Bahan:
150 g spaghettini/spaghetti kering
2 sdm minyak olive
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah kering, iris kasar
75 g daging sapi untuk sukiyaki (dengan sedikit lemak)
100 ml air
1/2 sdt merica hitam hitam, tumbuk kasar
1 sdt garam
100 g brokoli, blansir lepaskan kuntumnya
Cara membuat:
- Rebus spaghettini dengan air seukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.
- Masukkan cabai merah kering, aduk rata.
- Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku.
- Tuangi air, tambahkan bumbu, didihkan.
- Masukkan spaghettini dan brokoli, aduk hingga rata dan agak kering.
- Angkat, sajikan panas.
- Jika suka pedas, bisa ditaburi merica hitam lagi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar